轉(zhuǎn)基因食品究竟是不是**？又怎樣保證轉(zhuǎn)基因食品在生產(chǎn)中的**性？這是目前社會(huì)上對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的疑惑所在。
對(duì)此，David Fishchhoff解釋說，“我們已經(jīng)做了很多關(guān)于食品**、環(huán)境**的實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在全球有很多法規(guī)機(jī)構(gòu)來對(duì)食品**進(jìn)行審定，我們的食品只有通過了國家**機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)才能夠上市，以保證食品的**。所以只要是經(jīng)過**機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)的轉(zhuǎn)基因食品都是**的。”
目前，世界糧食危機(jī)有嚴(yán)重化趨勢，那生物技術(shù)在這方面又有哪些研究呢？David Fishchhoff透露，農(nóng)業(yè)怎樣生產(chǎn)足夠的糧食是*重要的，也是我們關(guān)注的領(lǐng)域。現(xiàn)在只有通過增加產(chǎn)量，來解決糧食危機(jī)的問題。并不是擴(kuò)大投入，而是在減少投入的同時(shí)，能夠使作物產(chǎn)量增加以可持續(xù)的發(fā)展。”
同時(shí)，David Fishchhoff坦言，怎樣通過能源生物技術(shù)的改進(jìn)來增加食品生產(chǎn)、增加糧食生產(chǎn)并且能夠可持續(xù)發(fā)展，確實(shí)是一個(gè)非常大的挑戰(zhàn)。沒有任何一個(gè)國家、一個(gè)公司或一個(gè)營業(yè)單位可以單獨(dú)完成。這需要各個(gè)國家的科學(xué)家通過各種方式，共同致力于這個(gè)領(lǐng)域。他不僅僅需要生物技術(shù)一種技術(shù)，還需要很多其他方面科學(xué)的進(jìn)展和突破來解決。我希望有更多的中國科學(xué)家能夠參與其中，共同解決全球糧食生產(chǎn)的問題。”
核心關(guān)鍵詞：食品**、轉(zhuǎn)基因
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